Συστατικά :
– 1 φλιτζάνι βούτυρο
– 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
– 1 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (1:1 αναλογία)
ή ¾ φλυτζανιού λευκή ζαχαρη
– 2 αυγά
– 3,5 έως 4 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
– 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
– 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
– 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
– 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
– 1 φλιτζάνι αποξηραμένη Αρώνια – στη συνέχεια τεμαχίζεται σε επεξεργαστή τροφίμων
– 1 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρύδια
Οδηγίες παρασκευής :
Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
Προσθέστε τα αυγά και τη Βανίλια.
Σε ένα μπόλ, βάλτε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι
και προσθέτε το μείγμα που κάνατε με τα αυγά.
Ανακατέψτε.
Προσθέτουμε στο αλεύρι βρώμης την Αρώνια και τα καρύδια.
Αναμειγνύουμε τα υλικά και ετοιμάζουμε τα μπισκότα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 10-11 λεπτά.
Απολαύστε τα μπισκότα σας!
Σχετικά προϊόντα: